Julián Calderón Rosado

Su calidad diferencia todo lo que Julián produce. La consistencia ha sido su sello.

 

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Microlote monofinca de Palestina, Huila. Cosecha 2024

El proceso lavado, caracteri?stico en cafe?s colombianos, aporta limpieza, claridad y brillo al cafe?. Nuestra selección de cafés se inclina hacia lotes que se fermentan por un tiempo suficiente.

Proceso lavado: recoleccio?n manual de granos maduros, con fermentación en cereza. Despulpado, fermentado hasta por 72h, lavado posterior. Secado en sombra y luego 100% al Sol. Seleccio?n de granos mallas 13 a 18. Tostión ligera.

 

Precio incluye IVA
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No entregamos café molido

presentacion

Grano

tamano

250 g, 1000 g